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OLEISYS – Ma découverte de l’Huile d’Olive Vierge Extra Picholine Bio

C’est sur la façade Atlantique marocaine entre Safi et Essaouira que la maison OLEISYS s’installe pour l’élaboration de ce cru d’exception.

Une huile d’olive vierge extra bio et monovariétale, c’est à dire qui a la particularité d’être intégralement issue de Picholine du Languedoc, une variété d’olive ancienne originaire du Gard et réputée pour son fruité harmonieux et sa persistance aromatique en bouche.

Des engagements responsables

Les parcelles d’oliviers utilisées dans la gamme Les Jardins d’Oleisys sont cultivées selon le référentiel de l’agriculture biologique européen qui exclut tout usage de pesticides et d’engrais chimiques.

Un respect qui se poursuit lors de la fabrication et de l’embouteillage, où toutes les unités et structures sont certifiés aux normes internationales les plus strictes en matière de qualité, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Matériaux recyclables, agriculture biologique et fertilisation organique sans pesticides pour un produit soigné et haut de gamme.

Elle est actuellement notée “excellente” sur l’application Yuca

OLEISYS – Huile d’Olive Picholine Vierge Extra Bio 700 ml

J’ai reçu cette merveilleuse bouteille de la part d’OLEISYS, via Hivency.

Elle est en verre et tellement belle qu’on dirait un objet de décoration de luxe, et son bouchon en tête de bois naturel, orné d’un médaillon en or estampé de l’emblème de la maison, complète harmonieusement la bouteille.

700 ml – 49,90€

Mais le contenu est tout aussi intéressant et même primordial.

La cueillette à la main et le pressage à froid assurent une qualité d’arômes naturels rare et une faible acidité (entre 0.2 et 0.3%), et les techniques employées permettent de préserver les acides gras essentiels et la vitamine E.

C’est un véritable plaisir que de se servir de cette huile pour cuisiner des plats ou assaisonner des salades.

Dans les salades particulièrement, je perçois son goût bien fruité, c’est une explosion de saveur en bouche, mais bien dosée, qui ne masque pas le goût des ingrédients. En cuisson, elle est très bien aussi, sachant relever juste ce qu’il faut les saveurs.

Le petit plus : sa teinte ensoleillée !

De plus, sa consommation quotidienne peut avoir une action préventive contre le cancer, les maladies cardiovasculaires, le diabète, le cholestérol, etc.

Pour la réception de l’huile, tout a été parfait, je l’ai reçue en 24H très bien emballée, il n’y a pas de risque de casse. D’ailleurs, après les photos, j’ai replacé la bouteille dans son emballage d’origine.

Vous aurez compris que je suis particulièrement ravie de ma découverte, cette huile est juste une merveille très qualitative, et si vous souhaitez la découvrir à votre tour, vous pouvez bénéficier de 20% de réduction avec le code HUILE20 sur OLEISYS.

Je remercie OLEISYS et Hivency pour cette très jolie découverte.

Vous appréciez l’huile d’olive ? Celle-ci pourrait-elle vous convenir ?

A bientôt

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